关于龙巢

盱眙之于小龙虾,如同阳澄湖之于大闸蟹,都是沉甸甸的金字招牌。从小龙虾发源头茁壮成长起来的,就是十三香口味的小龙虾。说是十三香,其实香料超过28种,融汇江浙及四川烹调手段,先炸后炒三浸泡,味道香辣醇厚,吃过之后十指留香。
因为小龙虾,以前名不见经传的盱眙出了名,小龙虾成为它的经济支柱。每年,当地政府都会举办声势浩大的“龙虾美食节”。及至真的来到盱眙,更会被大街小巷铺天盖地... [ 更多» ]

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